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第一步：新建程序
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使用Dreamweaver或记事本新建一个PHP程序，这是所有开发必须经过的开始，然后输入测试段代码（Hello World！），并运行。
第二步：输入英文分号并运行
为了便于后面的比较，在编辑器新增一个div标签并做对齐，输入文字：我是英文PHP的分号(;)，并在浏览器中运行
第三步：对比输入中文分号再运行
接着输入一段文字，我是中文PHP的分号（；），在浏览器中运行，并作比较，中文分号比英文分号更大更宽
第四步：输入英文半角并运行
在编辑器中新增一个div标签，输入文字：我是PHP的半角写法：php，并运行，并记录
第五步：全半角及中英文切换
很多非专业的人不会切换全半角，切换全半角方式为Shift+Space键盘，也可以点击输入法切换
第六步：输入英文全角再运行
同理，在编辑器中输入文字：我是PHP全角写法：php，并运行，比较全半角的区别（注：全角只在英文小写字母才有作用），全角字符宽度明显大于半角。
第七步：对比全角和半角
全角字符占位大于半角。
第八步：对比中文和英文
英文符号再大小以及占位宽度比中文符号小
转载：全角---指一个字符占用两个标准字符位置。
汉字字符和规定了全角的英文字符及国标GB2312-80中的图形符号和特殊字符都是全角字符。一般的系统命令是不用全角字符的，只是在作文字处理时才会使用全角字符。
半角---指一字符占用一个标准的字符位置。
通常的英文字母、数字键、符号键都是半角的，半角的显示内码都是一个字节。在系统内部，以上三种字符是作为基本代码处理的，所以用户输入命令和参数时一般都使用半角.全角占两个字节，半角占一个字节。
半角全角主要是针对标点符号来说的，全角标点占两个字节，半角占一个字节，而不管是半角还是全角，汉字都还是要占两个字节
在编程序的源代码中只能使用半角标点（不包括字符串内部的数据）
在不支持汉字等语言的计算机上只能使用半角标点.
例如：在半角状态下打的句号只是一个圆点，而在全角下就是标准的句号。
我觉得你可能问题描述上有点混淆概念：
汉字编码转换与全角半角转换不是一个概念。
汉字貌似只能是“全角”，即两个字节(gb2312编码)。一般来说，全角转成半角是指中文标点符号转换，比如：中文 ，。：英文 , . :
因此，我觉得你要进一步说明是进行汉字编码转换还是仅仅中文标点符号转换。
/，|\s/ig 这个是正则，正则只是做查找功能而已，没替换，你替换要用你自己的语言替换。例如：你的是java，str.replaceAll("，|\\s",",");