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cat命令用于查看纯文本文件(较短的)：
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$ cat [选项] 文件
以下是cat命令常用的3个选项：
(1) $ cat -n 文件
-n 表示显示行号。
(2) $ cat -b 文件
-b 表示显示行号，但是不包括空行。
(3) $ cat -A 文件
-A 表示显示出不可见的符号，如空格、tab键等。
more命令用于查看纯文本文件(较长的)：
$ more [选项] 文件
more命令常用的一个参数是"- 数字"，表示预先显示的行数，默认是一页：
$ more -10 文件
head命令用于查看纯文本文档的前N行：
$ head [选项] 文件
(1) $ head -n 10 文件
这个命令表示显示文件的前10行。
(2) $ head -n -10 文件
这个命令表示正常输出，但是不显示最后的10行。
tail命令用于查看纯文本文档的后N行：
$ tail [选项] [文件]
例如，显示文件/etc/passwd的后10行：
$ tail -n 10 /etc/passwd
wc命令用于统计指定文本的行数、字数、字节数：
$ wc [参数] 文本
(1) $ wc -l 文本
-l 参数表示只显示行数。
(2) $ wc -w 文本
-w 参数表示只显示单词数。
(3) $ wc -c 文本
-c 参数表示只显示字节数。
Linux创建文件并写入内容可以使用touch命令：touch filename，然后使用echo命令：echo "content" filename就可以将内容写入文件。拓展：除了使用echo命令，也可以使用编辑器来创建文件并写入内容，比如vi编辑器，可以使用vi filename来创建文件，然后输入i进入编辑模式，接着可以输入要写入文件的内容，最后使用esc键退出编辑模式，再输入:wq来保存内容。
一、vi编辑器有3种基本工作模式分别是：命令模式、文本输入模式、和末行模式。第一：命令行 模式：该模式是进入vi编辑器后的默认模式。任何时候，不管用户处于何种模式，按下ESC键即可进入命令模式。在该模式下，用户可以输入vi命令，用户管理自己的文档。此时从键盘上输入的任何字符都被当作编辑命令来解释。若输入的字符是合法的vi命令，则vi在接受用户命令之后完成相应的动作。但需要注意的是，所输入的命令并不回显在屏幕上。若输入的字符不是vi命令，vi会响铃报警。第二：文本输入模式：在命令模式下输入命令i、附加命令a、打开命令o、修改命令c、取代命令r或替换命令s都可以进入文本输入模式。在该模式下，用户输入的任何字符都被vi当作文件内容保护起来，并将其显示在屏幕上。在文本输入过程中，若想回到命令模式下，按ESC键即可。第三：末行模式：末行模式也称ex转义模式。在命令模式下，用户按“：”键即可进入末行模式下，此时vi会在显示窗口的最后一行（通常也是屏幕的最后一行）显示一个“：”作为末行模式的说明符，等待用户输入命令。多数文件管理 命令都是在此模式下执行的（如把编辑缓冲区的内容写到文件中等）。末行命令在执行完后，vi自动回到命令模式。如果要从命令模式转换到编辑模式，可以键入a或者i。如果需要从文本模式返回，则按ESC即可。在命令模式下输入“:”即可切换到末行模式，然后输入命令。实例演示首先我们使用命令 vi filename 打开一个文件，这个时候进入到的是命令模式接下来我们按i，然后键盘随便输入写内容。然后按ESC重新进入到命令模式。在命令模式的情况下，我们按：，进入到了末行模式。我们输入wq!，然后回车，强行保存退出。下次我们再打开对应文件（可用less filename命令打开），即可看到内容已经更改。补充：（1）末行模式下：q! 【强制退出不保存】 q【退出不保存】 wq【退出并保存后面也可以加个！】（2）如果你不想保存直接退出有可以在命令模式下使用“ctrl+z”快捷键 或者按住“shift”键，输入两个z即可退出。更多命令进入vi的命令：vi filename :打开或新建文件，并将光标置于第一行首vi +n filename ：打开文件，并将光标置于第n行首vi + filename ：打开文件，并将光标置于最后一行首vi +/pattern filename：打开文件，并将光标置于第一个与pattern匹配的串处vi -r filename ：在上次正用vi编辑时发生系统崩溃，恢复filenamevi filename….filename ：打开多个文件，依次进行编辑屏幕翻滚类命令：Ctrl+u：向文件首翻半屏Ctrl+d：向文件尾翻半屏Ctrl+f：向文件尾翻一屏Ctrl＋b；向文件首翻一屏nz：将第n行滚至屏幕顶部，不指定n时将当前行滚至屏幕顶部。插入文本类命令：i ：在光标前I ：在当前行首a：光标后A：在当前行尾o：在当前行之下新开一行O：在当前行之上新开一行r：替换当前字符R：替换当前字符及其后的字符，直至按ESC键s：从当前光标位置处开始，以输入的文本替代指定数目的字符S：删除指定数目的行，并以所输入文本代替之ncw或nCW：修改指定数目的字nCC：修改指定数目的行删除命令：ndw或ndW：删除光标处开始及其后的n-1个字do：删至行首d$：删至行尾ndd：删除当前行及其后n-1行x或X：删除一个字符，x删除光标后的，而X删除光标前的Ctrl+u：删除输入方式下所输入的文本搜索及替换命令：/pattern：从光标开始处向文件尾搜索pattern?pattern：从光标开始处向文件首搜索patternn：在同一方向重复上一次搜索命令N：在反方向上重复上一次搜索命令：s/p1/p2/g：将当前行中所有p1均用p2替代：n1,n2s/p1/p2/g：将第n1至n2行中所有p1均用p2替代：g/p1/s//p2/g：将文件中所有p1均用p2替换撤销回退命令：u 撤销上一步的操作Ctrl+r 恢复上一步被撤销的操作选项设置：all：列出所有选项设置情况term：设置终端类型ignorance：在搜索中忽略大小写list：显示制表位 (Ctrl+I)和行尾标志（$)number：显示行号report：显示由面向行的命令修改过的数目terse：显示简短的警告信息warn：在转到别的文件时若没保存当前文件则显示NO write信息nomagic：允许在搜索模式中，使用前面不带“\”的特殊字符 nowrapscan：禁止vi在搜索到达文件两端时，又从另一端开始mesg：允许vi显示其他用户用write写到自己终端上的信息末行模式命令：：n1,n2 co n3：将n1行到n2行之间的内容拷贝到第n3行下：n1,n2 m n3：将n1行到n2行之间的内容移至到第n3行下：n1,n2 d ：将n1行到n2行之间的内容删除：w ：保存当前文件：e filename：打开文件filename进行编辑：x：保存当前文件并退出：q：退出vi：q!：不保存文件并退出vi：wq：保存并退出：!command：执行shell命令command：n1,n2 w!command：将文件中n1行至n2行的内容作为command的输入并执行之，若不指定n1，n2，则表示将整个文件内容作为command的输入：r!command：将命令command的输出结果放到当前行寄存器 操作：“?nyy：将当前行及其下n行的内容保存到寄存器？中，其中?为一个字母，n为一个数字“?nyw：将当前行及其下n个字保存到寄存器？中，其中?为一个字母，n为一个数字“?nyl：将当前行及其下n个字符保存到寄存器？中，其中?为一个字母，n为一个数字“?p：取出寄存器？中的内容并将其放到光标位置处。这里？可以是一个字母，也可以是一个数字ndd：将当前行及其下共n行文本删除，并将所删内容放到1号删除寄存器中。
你的问题有点不够清楚
1. 如果打开编辑器，进行文本编辑，可以使用vi命令或者vim，打开vim编辑器进行文本编辑。具体命令：
vim file.txt
当然其他编辑器也可以，比如nano。
2. 如果你不想用编辑器交互的写入内容，只是使用命令行，最简单的就是用echo命令：
echo "This is Baidu!" file.txt
使用""表明在目标文档后追加一行，""表示用echo后面的内容替换目标文件的内容。
在linux终端下用命令编辑一个文件并保存的具体操作步骤如下：
1、首先打开命令控制台找到要编辑的文件，执行命令ls看看下面有几个文件，我这个下面有个index.php文件。
2、然后执行命令vi index.php。
3、这个时候如果想修改这个文件的内容，按下间键盘上的'i'键，最下方就会变成INSERT，就可以修改了。
4、写个echo的代码进行保存 Esc+:+wq 这个是保存，回车保存。
5、保存完成以后，再次打开这个文件会发现刚才写入的代码已经保存到里面了。
6、不保存的命令Esc+:+q!，通过以上步骤即可实现在linux终端下用命令编辑一个文件并保存。