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一个完整SAP系统的操作手册100%是不可能存在的，没有哪个项目是上齐了SAP所有的模块所有功能。
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SAP常规模块有FI\CO\MM\SD\PP\HR\PM\PS等，还有一些非常规的模块，常规模块里面也有许许多多的组件，这些组件在各个公司的用法也不尽相同，举例来说FI应收应付中有个付款方式，有的企业是用来定义付款方式，而有的企业则用它来记录其它信息，甚至在标准界面上修改了字段的描述，所以即使你拿到了这样的操作手册也是没有意义的。
通常一个SAP顾问在他的职业生涯中只关注一个或两个模块，其实能真正精通了一个模块也是挺有难度的，所以你不必追求完整的SAP系统的操作手册了，建议只关注你想要了解的模块。
我是FICO顾问，希望能帮到你。
1、打开SAP系统，输入指令“MM03”，进入物料清单查看界面；
2、在物料清单查看界面中，输入工单号，点击“检索”；
3、在领料数量维护界面中，可以查看工单的领料数量；
4、点击“保存”按钮，保存工单的领料数量。
全球77%的交易收入都与SAP系统有关，SAP（思爱普）是ERP的代名词，是全球最大的企业管理和协同化商务解决方案供应商、全球第二大云公司，成立于1972年，总部位于德国沃尔多夫市，在大中华区为超过 16,100 多家大中小型企业提供解决方案。。SAP系统基本操作流程如下：
1、首先VPN登陆、开始、所有程序、SSLVPN客户登陆端、启动客户端、输入分公司自己以申请的VPN用户名和密码、VPN登陆成功、桌面、启动SAP客户登陆端、输入分公司自己以申请的SAP用户名和密码；
2、创建销售订单(VA01)、将销售订单转换成外向交货单（VL01N）打印出库单（ZPJCK）、修改销售订单(VA02)、查看单个销售订单(VA03)、d 查看批量订单（VA05 ZVA03）、 (ME21N)、客户信息查询（ ZXD03）、物料清单查询 （ZMMSEARCH MM60）、金额销售查询（ZSDR003）、库存查询（ZMB52 ）。
相关操作技巧：
1、设置快速复制与粘贴：菜单选择“定制本地布局”-选择“快捷剪切和粘贴”（设置后左键选择拖动文字即复制，在输入地点击右键即粘贴）。
2、文字输入时插入或覆盖后续文字：点击状态栏右下角的INS或OVR文字，点击后相互切换插入（INS）或覆盖（OVR）。
3、设置菜单功能是否显示对应的事务码：“菜单”-“细节”-“设置”-选择显示技术名称。
1.MB21: 创建预留单------领料申请单,根据不同需求特性在Movement Type 里输入不同移动类 型号码; MVT 201 成本中心领料-----bulk material、一些部门的不与生产任务单挂钩的物料(除研发项 目、内部工单需求外); MVT 221 研发项目领料------必须要有具体的研发项目的WBS 号。2.MB26:根据Reservation 号来pick 物料.生产Material Document. !3.LT06:根据这个material document,生产WMTO.(系统自动完成) !这步是物料所有部门操作 配料、发料!------这步是物料所有部门与领料人员交接. 如果发出去的领料,发现错误需要取消,请按如下步骤操作: MBST:根据material document 取消 并且WMTO 已经自动产生.只需要去确认。