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`W`default character set utf8；或者ALTER TABLE tbl_name CONVERT TO CHARACTER SET charset_name；但是发现其中一个字段CONTENT的字符集还是gbk。
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更改my.ini文件client、server的字符集 service mysqld stop，停用mysql。cp /etc/my点吸烟 f /etc/my点吸烟 f.bak，修改前做备份，这是个好习惯。
SET charset_name；但是发现其中一个字段CONTENT的字符集还是gbk。
修改mysql的默认字符集是通过修改它的配置文件来实现的。
如果没有指定字符集，则就采用缺省的字符集(例如当ALTER TABLE ...ADD column)。ALTER TABLE ...DEFAULT CHARACTER SET 和 ALTER TABLE ...CHARACTER SET 是等价的，修改的仅仅是缺省的表字符集。
1、set utf8；或者alter table tbl_name convert to character set charset_name；但是发现其中一个字段content的字符集还是gbk。
2、在[mysqld]下添加 default-character-set=utf8（mysql 5 版本添加character-set-server=utf8）在[client]下添加 default-character-set=utf8 这样我们建数据库建表的时候就不用特别指定utf8的字符集了。
3、mysql如何更改数据库字符编码？借助客户端工具很容易就可以更改了，下面来看一下。01 打开navicat客户端工具，在左边找到要更改的数据库。02 右键点击这个数据库，在菜单上点击数据库属性选项。
4、如果仅仅改变一个表的缺省字符集，可使用下面的语句：ALTER TABLE tbl_name DEFAULT CHARACTER SET charset_name；DEFAULT是可选的。
分析如下：update banji set num=要改的值UPDATE 表名称 SET 列名称 = 新值 WHERE 列名称 = 某值 如果要改全部，就忽略条件.MySQL是一个关系型数据库管理系统，由瑞典MySQL AB 公司开发，目前属于 Oracle 旗下产品。
使用ALTER命令修改，格式：ALTER TABLE 表名 MODIFY COLUMN 字段名 字段类型定义；例如：ALTER TABLE chatter_users MODIFY COLUMN ip VARCHAR(50)。
利用mysqldump命令从旧的数据导出数据，再导入新数据库。具体操作命令如下：导出数据→创建新的数据库→导入数据→删除旧的数据库。
对mysql数据表中的某个字段的所有数据修改，可以使用update语句，语法是：update table_name set column = value[， colunm = value...] [where condition]；[ ]中的部分表示可以有也可以没有。
首先打开mysql，输入命令describe数据表名称，查看当前的数据表结构信息。如果想要添加新的字段信息，那么通过命令alter...add...进行添加。
使用update：update 表名 set 字段1=修改值1，字段2=修改值2，字段5=修改值5 where 字段=某些值该语句是将表中所要求字段匹配后的行，进行相应字段的修改。