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一、什么是餐饮行业? 餐饮业是提供食品和消费场所的行业。随着社会的发展进步以及生活水平的提高,人们对饮食的要求越来越高,对食品安全问题也越来越重视了!
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二 、为什么要做美食视频
1、现在人们的生活节奏很快,很多人没有时间去餐厅吃饭或者懒得做饭;
2、很多年轻人喜欢在网上购物,尤其是网购生鲜产品的人更多一些,所以网上购买食材的人也越来越多;
3、现在的消费者越来越注重健康营养的问题,对于外卖的食物质量也是比较关注的。
4、现在很多年轻人都喜欢吃网红小吃或者是特色菜等食物,但是外面卖的小吃价格比较高而且不卫生;
5、现在有很多商家为了吸引顾客会做一些优惠活动,例如满减之类的促销手段来刺激顾客的消费行为;
6、有些饭店会在门口摆放一些小吃的样品供客人选择等等......这些都是促使我们要做餐饮行业的因素之一。
三 、“餐饮类短视频”怎么做才能吸引人关注
1、拍摄角度
首先我们要确定好我们的主题是什么(比如烧烤),其次就是选择一个好的位置进行拍摄。(建议选择在室外)
2、画面内容
(1)在镜头前放一张桌子或椅子,(如果桌椅上有菜品的话最好将菜品拍出来)。
(2)然后开始摆弄餐具,注意一定要干净整洁~
(3)接着就开始准备烤制食物!(如果是自己在家做的可以直接上手操作);
(4)等到食物差不多的时候就可以把成品放在桌子上给观众品尝一下~~
(5)最后可以放上店内的环境图或是宣传照什么的增加下曝光度就可以了
四 、怎么做好一个吸引人的餐饮类视频?
想要做一个成功的的美食类短视频需要注意以下几方面的工作:
1、选好素材
首先要考虑的就是视频的题材的选择,这个很重要。因为不同的题材的受众群体是不同的。比如说烧烤类的就适合那些爱吃肉的食客们观看,而火锅则比较适合南方人食用,因此我们在选料时一定要注意这一点。当然也可以根据自身的情况来进行选材,毕竟适合自己的才是最好的!
2、场景布置
一个好的场景可以让你的作品更加有食欲,从而引起用户的共鸣感。那么什么样的地方才算是合适的场景?其实很简单,只要能够满足用户的需求就行,可以是室外的草坪上也可以是户内的大厅里,总之要符合大众口味才行哟。
3、背景音乐
除了以上两点之外还有一个很重要的点就是音乐的选取与搭配问题了,音乐的好坏直接影响到整个作品的氛围营造效果。因此在挑选背景音乐时应尽量选用那种欢快轻松的曲子为宜,这样才能更好的烘托现场的气氛。另外要注意的是配乐不能太过刺耳否则会影响到用户体验的~
五、注意事项有哪些
1、前期策划工作要做好
要想做出好看的餐饮类短视频需要先提前规划好自己的选题方向及风格类型。并且还要明确自己的定位人群是谁,只有这样才能够让后期制作的步骤更加的顺利。
2、文案撰写需到位
文字功底不够好的话是很难完成一篇优质的短片的,所以在录制之前要先准备好相应的文稿并反复阅读修改几遍才可以。此外还需要注意的是不要出现错别字之类影响整体观感的地方!
3、细节处理须谨慎
在做这类短片的过程中往往会有很多小的环节容易出现问题导致整篇片子看起来很不协调,这时候就需要大家多留心了,千万不要忽略任何一个细小的东西~
六、怎样利用平台优势推广店铺
1、通过直播带货的方式引流
如今越来越多的品牌方会选择用线上线下相结合的方式来扩大销量规模,这种方式不仅能够帮助企业节省成本还可以提升产品的知名度,同时还能增强消费者的体验感,可谓是一举两得的好方法啊!不过在选择这种模式的时候要考虑到自身的实际情况来选择是否要选择直播形式。如果你只是单纯的想为粉丝带来福利那可以选择开一场小型的见面会,如果你的目的就是为了销售自家的产品那就必须要找专业的机构帮忙来做这件事儿~
2、借助平台的资源位营销
目前各大电商平台都拥有着非常多的流量入口可以利用起来帮助商品实现精准投放,其中最为常用的方式就是通过搜索关键词进入相应的产品页面进而达到转化变现的目的。除此之外还有诸如首页焦点大图广告、推荐页面的展示机会都是很好的展现渠道!