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众所周知，中国美食很多，比如有一个传统的美食叫做月饼，因此不少人喜欢吃这种月饼，但是，很少有人知道月饼怎么做，尤其是这种冰皮月饼，那么冰皮月饼怎么做呢?
月饼是中国的一种传统，在中秋节时流行吃月饼，也是国家的一种风俗，即便这么多人喜欢吃月饼，但也很少有人去自己制作，其实自己制作月饼还是比较简单的。只需要准备一些工具，以及食材就可以进行操作了。
冰皮月饼需要准备一些工具，比如月饼模，在月饼模里面抹上油，另外取出面团，擀成薄皮，放入准备好的馅料，然后做成芋泥丸子，下一步比较重要，将冰皮裹上丸子，捏紧封口，然后放入月饼模内，这个时候就基本上完成了，只需要放入烤箱，烤熟过后就可以享用了，吃之前可以将月饼放入冰箱冷藏一下。