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byte[] b=string.getBytes("GB2312");//使用GB2312编码方式对字符串string进行编码
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//这时要想将字节数组b的内容正确解码只能使用GB2312的编码方式进行解码，即
String str=new String(b,"GB2312");//这里若使用UTF-8编码方式来进行解码就会乱码
//将eclipse默认的编码方式改为UTF-8，只是用该编码方式对.java源文件进行编码保存
//这个对new String(string.getBytes("GB2312"),"UTF-8")没啥影响的
//因为从java源文件获取字符串string时，已经通过UTF-8编码方式进行解码了
//而string.getBytes("GB2312")是使用指定的编码方式对字符串string进行从新编码
//这两者之间没啥关系的
通过JDK1.6知道String类中getBytes（”编码“）方法可以讲一个数用指定的编码转成一个字节数组，String中通过指定的 charset解码指定的 byte 数组，构造一个新的 String。代码如下：
try{
String s = "java学习";
System.out.println(s);
String result = new String(s.getBytes("GB2312"),"iso-8859-1");
System.out.println(s);
} catch (UnsupportedEncodingException e) {
// TODO Auto-generated catch block
e.printStackTrace();
}
扩展资料：
getBytes() 方法有两种形式：
1、getBytes(String charsetName): 使用指定的字符集将字符串编码为 byte 序列，并将结果存储到一个新的 byte 数组中。
2、getBytes(): 使用平台的默认字符集将字符串编码为 byte 序列，并将结果存储到一个新的 byte 数组中。
参考资料：
百度百科-getBytes()
unicode快进键，编码U+23e9
java直接写字符串即可
System.out.println("\u23e9");
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但没发现和"\x82\x50"的联系。
java中GBK编码格式转成UTF8编码格式的方法如下：
public static void main(String[] args) throws Throwable {
String errStr = "errStr";
System.out.println(recover(errStr));
}
public static String recover(String str) throws Throwable {
return new String(str.getBytes("GBK"), "UTF-8");
}
其中errStr就是乱码字符串，按照相反的顺序在编码(用gbk)、解码(用utf-8)回去，就能得到正确的字符串.
GBK、UTF-8是一种“编码格式”，是用来序列化或存储“编号(数字)”的一种“格式”；GBK和UTF-8都是用来序列化或存储unicode编码的数据的，但是分别是2种不同的格式； 除了格式不一样之外，所关心的unicode编码范围也不一样，utf-8考虑了很多种不同国家的字符，涵盖整个unicode码表，所以其存储一个字符的编码的时候，使用的字节长度也从1字节到4字节不等；而GBK只考虑中文——在unicode中的一小部分——的字符，的编码，所以算好了只要2个字节就能涵盖到绝大多数常用中文(2个字节能表示6w多种字符),所以存储一个字符的时候，所用的字节长度是固定的；