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一、什么是餐饮行业抖音短视频
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1、从内容形式来看:目前市面上的视频平台主要有三种类型——图文+音频(包括直播)型;图片+语音型以及纯文字或声音。而餐饮行业的短视频主要是以美食为主的视频作品,因此称为美食类短视频更为恰当一些。(注:以上仅为部分平台的分类方式)。
2、从传播途径来说:《2019中国网络视听发展研究报告》显示,2019年中国互联网用户使用手机上网的时长为76.3亿小时/年,占网民总使用时长的98.6%,其中在线观看和下载视频的时长相差不大,分别为36.8亿小时/年和30.6亿人/年。《2020-2025中国移动应用场景趋势报告》中指出移动端是移动互联网流量消耗的主要场所之一,占比高达82.5%。由此可见短视频在当前社会环境下具有非常强的市场竞争力与影响力,同时也有利于提升品牌知名度并促进销售转化等商业目的实现。
二、餐饮店是否需要做抖音运营
随着社交网络的普及和发展及人们消费观念的改变,越来越多的消费者开始通过线上渠道进行购买决策,尤其是年轻群体对新鲜事物更加敏感且追求个性化需求,所以很多商家都会借助各种新媒体来宣传推广自己店铺的产品和服务信息。对于线下实体门店而言,除了传统媒体广告投放之外,也可以考虑开通官方账号或者利用第三方工具来做线上的引流工作,那么到底要不要做抖音?下面我们具体来看看!
三、如何做餐厅抖音号
1、定位
首先我们需要确定自己的产品是什么类型的食品或者是服务项目有哪些?比如是做火锅还是烤串亦或是其他小吃等等,只有明确了自己产品的属性才能更好的选择适合自己的自媒体平台去开展相应的经营活动。
2、选品
根据自身的特色来选择适合做的菜品,并且还要注意菜品的口味是否大众化,如果受众面比较窄的话不建议轻易尝试去做这个品类了。
3、拍摄技巧
想要把自家的店面和产品拍的好看好看就需要掌握一定的拍照技术和剪辑手法才行~这里就不一一举例~大家可以多看看别人怎么拍的再结合自身的特点加以改进就可以了。
4、发布时间
一般来说早上10:00左右是比较合适的时段,因为这个时候的用户活跃度比较高,而且也是大部分用户的上班高峰期,可以吸引更多的潜在顾客进到我们的店里用餐。
5、粉丝维护管理
粉丝的互动是非常重要的一个环节,一定要及时回复顾客的留言评论之类的,这样才能提高客户的粘性,也能增加回头客的几率哟
6、定期策划相关主题的活动
比如说做一些优惠打折促销等活动都可以有效的刺激消费者的购物欲望,这样就能很好的起到拉新老客户的作用了。
7、多与其他同行交流经验
经常和其他店家沟通一下心得体会什么的也会让自家门面的生意更红火一些的当然也不要忘记多多学习别人的优秀案例呀!